Once in a year

Una Sola Notte. Nessun Limite.

Il 31 | 12 | 25 non è una data. È una promessa.
Entra nell'ombra e lasciati avvolgere dal lusso proibito di un'epoca che non conosce freni.

Una volta l’Anno succede. E tu sei sulla lista.

Speakeasy, perle e promesse sussurrate. Abbiamo distillato l'eccesso più raffinato in una notte senza regole, dove lo champagne è rosso rubino e le verità si nascondono dietro un sorriso.

Se il lusso è peccato, stasera non vogliamo essere perdonati.

Rendez-vous a mezzanotte. Brindiamo all'unico limite che non supereremo: l'eleganza.

Villa Florio. L'inizio del 2026 è un segreto che merita di essere svelato.

Il menu del 31 dicembre '25

Ostrica, brunoise di cetriolo e mango, dressing lime e pompelmo.

Capocollo di Martina Franca pistacchio glassato all’aceto Balsamico, riso soffiato croccante.
Quiche ai Cardoncelli, cremoso al Parmigiano e ciliegino candito, crumble di tarallo, salvia e rosmarino.
Terrina di Ombrina in farcia di crostacei, tonno “Pinna Gialla” in tataki al sesamo.
Baccalà mantecato su crostino di Plumcake allo Yogurt, falde di cipolla in agrodolce, Evo agli agrumi.

Risotto “Vialone Nano” all’Aglianico del Vulture, speck croccante, pinoli tostati e spuma al taleggio
Paccheri di Gragnano, astice e il suo raguttato

Branzino di Orbetello, code di Mazzancolla, pomodorino, capperi, olive; in cartoccio Pasta Fillo, crema di prosecco-porro-patate-zafferano; mantecato di lenticchie di Carpino

Zuppa Inglese al cioccolato, crema pasticcera, amarena.

🍽️ 110€ p.p.

Prosecco valdobbiadene Maschio dei Cavalieri
Vini cantina teanum
Live band

infoline

Accesso all'Irresistibile:

La notte si svela con un Gala Dinner, un preludio raffinato all'After Party dove brinderemo sotto un cielo complice, inaugurando il 2026 con un calice alzato.

Non attendere il conto alla rovescia, attivalo tu stesso.
Questa è la tua destinazione senza bisogno di partire.

Il tuo invito esclusivo:

📞 320 742 8570

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